عمان30 تموز (بترا)- أتلفت دائرة المسالخ بأمانة عمان الكبرى خلال الثلث الأول من شهر رمضان المبارك حوالي 40 طنا من اللحوم بعد معاينتها. وقال مدير دائرة المسالخ الدكتور مهدي العقرباوي اليوم الاثنين "أنه تمت معاينة4ر1 مليون كيلو غرام من المواشي والدواجن واللحوم والأسماك المبردة و159 ألف كيلو غرام من اللحوم المجمدة والمصنعة. وأضاف أن نسبة الزيادة في مجموع ما تمّ معاينته خلال الثلث الأول من شهر رمضان ارتفعت بنسبة25 بالمئة عن الكمية المعاينة في غير رمضان، مشددا على حرص فرق الدائرة أثناء جولاتها التفتيشية على المتابعة الحسية والمخبرية للحوم قبل الذبح وبعده ومعاينة جميع أنواع اللحوم الطازجة والمجمدة للتأكد من سلامة عملية عرضها للبيع وتخزينها بهدف ضمان إجازتها للاستهلاك البشري. وأشار العقرباوي إلى أن كوادر الدائرة نفذت خلال الفترة المذكورة22 جولة تفتيشية و140 زيارة ميدانية حررت خلالها12 مخالفة و18 ضبط حجز فيما تم اتلاف360 كغم من اللحوم المختلفة خلال الجولات. وفي السياق ذاته، أتلفت اجهزة الرقابة الصحية التابعة لأمانة عمان الكبرى خلال اليومين الماضيين1300 كغم مواد غذائية وحوالي2200 لتر عصائر مختلفة. وقالت مديرة دائرة الرقابة الصحية والمهنية في الامانة الدكتورة ميرفت مهيرات إن الامانة ضاعفت من اجراءاتها الرقابية خلال اليومين الماضيين على المؤسسات المتعاملة بالأغذية، مشيرة الى أن الإتلافات كانت خلال حملة قامت بها الأمانة استهدفت وسط البلد ومنطقة اليرموك. وبينت مهيرات انه تم اغلاق12 محلاً تنوعت بين ملاحم وبيع مجمدات وكفتيريات ومخابز بالشمع الاحمر لوجود مخالفات صحية فيها كما حررت الامانة خلال يومين32 مخالفة و6 ايقافات عن العمل. --(بترا) ع ع/ف ق/هـ ط
30/7/2012 - 04:35 م