عجلون 6 أيلول (بترا)- علي فريحات- بحث مدير عام المركز الوطني للبحوث الزراعية الدكتور نزار حداد خلال لقائه، اليوم الثلاثاء، عددا من مزارعي الزيتون في بلدة الهاشمية بمحافظة عجلون، أهم التحديات التي تواجه قطاع الزيتون، وذلك ضمن مشاريع الخطة الوطنية للتنمية المستدامة التي تنفذها وزارة الزراعة.
وقال إن المركز يسعى إلى تعزيز الميزة النسبية في سلسلة القيمة الاقتصادية لأشجار الزيتون وزيتها ومنتجاتها وتوظيفها في السياحة البيئية الزراعية، مبينا أهمية التشبيك مع مدارس المزارعين الحقلية في المركز الوطني للبحوث الزراعية، وتأسيس جمعية تعاونية متخصصة في مجالات الزيتون لأبناء المنطقة، خصوصا أن ذلك سيعزز من مقومات النجاح .
وأشار إلى أن زيتون المهراس المعمر، ثروة وطنية لا تقدر بثمن، لافتا إلى أن زيتون المهراس في منطقة الميسر بالهاشمية يُعد من أقدم السلالات الجينية للزيتون في مناطق حوض البحر المتوسط.
وبين حداد أن تحاليل خريطة "المهراس" الجينية أثبتت أنها الأقرب لتكون الأصل لزيتون إسبانيا وإيطاليا وقبرص الواقعة معه ضمن نفس المجموعة الوراثية، ويعد زيتون المهراس أصلاً عريقاً حافظ على كيانه عبر العصور، وله تنوع وراثي فريد ، مع ميّزات جينية ذات دلالات مهمة لقدراته على التكيّف مع التغيرات المناخية والبيئات القاسية والحفاظ على نوعية زيت مميزة.
وأوضح أن الموروث الثقافي، لاسيما في عجلون يميّز بين أحجام أشجار الزيتون فيُطلق على شجرة الزيتون غير المعمّرة اسم "عود" ، و"القرعود" على المعمّرة متوسطة الحجم، في حين أن اسم "المهراس" يطلق على الزيتونة المعمّرة كبيرة الحجم التي تحتاج إلى أذرع ثلاثة رجال لتطويقه، مشيرا إلى أن البنك العالمي للجينات يشترط منح أسماء محلية للجينوم الكامل أو رمز يميزها عن باقي المُدخلات.
وأشار حداد إلى خطة وطنية يقودها المركز الوطني للبحوث الزراعية بالشراكة مع باحثين في الجامعات الأردنية، لتوثيق الخرائط الجينية لعدد من النباتات والحيوانات المزرعية، أدت إلى نشر الخريطة الوراثية للنحل البلدي، وتسجيل الشيفرة الوراثية لسلالات أغنام العواسي الأردنية المحسنة.
وبيّن مدير مديرية بحوث البستنة في مركز البحوث الزراعية الدكتور سلام أيوب، أن نتائج الدراسات التي نفذها المركز أثبتت أن نسبة الزيت في ثمار زيتون المهراس تصل إلى 30 بالمئة، وهي من أعلى النسب لأصناف الزيتون في العالم، كما يتميز الزيت بتركيب مميز للأحماض الدهنية مع ارتفاع نسبة حمض الأولييك، والتي تبلغ 70 بالمئة وتضاهي الأصناف العالمية، إضافةً إلى خصائص حسية ونكهة فاكهية مميزة لزيت المهراس تحديداً.
وأعربت تالا المومني من منظمة "ميرسي كورب"، عن اعتزازها بإنجازات المركز من خلال إيجاد حلول لتحديات تواجه قطاع الزيتون خاصة تحديات التسويق وجودة الزيتون، مبينة أن المركز سعى إلى إيجاد حلول لذبابة ثمار الزيتون من خلال توفير مصائد حشرية متخصصة والوصول إلى حقول المزارعين في مناطقهم.
وفي نهاية اللقاء، وزع المركز الوطني للبحوث الزراعية مصائد حشرية وصناديق لجمع الثمار على عدد من مزارعي الزيتون في محافظة عجلون.
--(بترا)
ع.ف/ن ح/م ك06/09/2022 18:20:10
